1) Самый простой, но не самый правильный способ - разбить сложносоставное действие, производимое по команде "ко мне" на ряд простых составляющих - кличка, стоять, ко мне.
Не самый правильный этот способ потому - что он не решит проблему подхода к хозяину. Но может остановить собаку, которая мчится под колеса.
2) Самый правильный, но самый сложный способ - пойти на дрессплощадку, нанять индивидуального дрессировщика - короче, заплатить своими деньгами и своим временем и шаг за шагом научить собаку выполнять команду безоговорочно и правильно.
3) инновационный способ - всякие технические штучки - ЭШО, уздечки, да мало ли их придумали уже и придумают еще. Снижение затрат времени, но резкий скачок затрат денег. Нормальный ЭШО, говорят, тыщ 15 стоит (остальное - говно). Минус - техника иногда отказывает. Плюс - ой, так прикольно пошопиться. Минус - собака вас все равно ни в грош не ставит, ее хозяином становится техника. Плюс - зато навыки можно отточить до состояния робота. Минус - а кому нужен робот?

Короче, ход моих рассуждений ясен.

Однако, если вы для своей собаки все еще друг и авторитет, то, возможно, самым лучшим стимулом подойти к вам будут РАСПАХНУТЫЕ ОБЪЯТИЯ. Почти все мои собаки ко мне бегут, аж спотыкаются. Потому что с детства для них мои распахнутые объятия означали очень-очень вкусную вкусняшку, очень-очень ласковую ласку и т.п.

Собака помнит, что сделала, по разным данным от нескольких секунд до минуты. Она не может связать действие, что её отругали за то, что она что-то где-то сделала. Ваше недовольство у неё очень прочно свяжется с подходом к хозяину!!!

Как исправить?
Монотонно и постепенно:
1. Всегда носите с собой лакомство.
2. НИКОГДА, ещё раз, НиКОГДА, не ругайте собаку, если она подбежала к Вам. Чтобы она не сделала, чтобы не натворила или сожрала, Вы должны её только похвалить.
3. Всегда хвалите собаку, если она подбежала к Вам просто так, без команды.
4. Если видите, что собака прямиком бежит к Вам, всегда ласково успевайте прокричать "ко мне" и похвалить.
5. Всегда добивайтесь исполнения команды (это касается любой команды).
6. Не зовите собаку по команде "Ко мне", только для того, чтобы взять её на поводок или прекратить прогулку и пойти домой.

Учим команде "ко мне"

Собака на свободном выгуле. Окликните её по кличке, скажите команду "ко мне", покажите лакомство, похлопайте руками по ногам, призывая собаку подойти. Если подошла - хвалите, дайте лакомство.
Если собачка заигралась, привлеките её внимание кличкой, постучите по дереву, похлопайте в ладоши, присядте на корточки и изобразите, что нашли что-то очень интересное на земле. Подбежала - хвалите!
Не подбежала - начинайте быстро двигаться от неё в противоположном направлении, зовя её. Подбежала - хвалите.
Всё это, Вы должны проделовать по 20-30 раз за прогулку!

Профессиональный хендлинг:
http://bernclub.ru/forum/85-2450-1
Для начинающих-->
http://bernclub.ru/forum/85-1267-1

Она это делает, но только когда сама считает нужным...А если увидела собак или не дай Бог кошку - все...улетит... единственное, что останавливает (и то не 100% гарантии) - это нечеловеческим голосом "СТОЯТЬ!".... при этом стоят ВСЕ в радиусе 50 м

Для щенков работает!
Особенно в незнакомом месте.

Единственное, я не поняла, какой тогда возраст у собаки?

Профессиональный хендлинг:
http://bernclub.ru/forum/85-2450-1
Для начинающих-->
http://bernclub.ru/forum/85-1267-1

Вот-вот, так все и происходит...А что интересно, на нецензурные выражения реагирует живенько, подбегает, улыбается "Чего звала-то?", но ведь действительно перед людьми неудобно, опять же и с ребенком вместе гуляем, совсем нехорошо...