[   · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
BernClub - все о зенненхундах » БЕСЕДКА » Разговоры, товары с зенненхундами » Восток - дело тонкое! :) (культурно-гастрономический экскурс по Центральной Азии)
Восток - дело тонкое! :)
TavyДата: Вторник, 10.01.2012, 11:53 | Сообщение # 26
ПОЧЕТНЫЙ ГРАЖДАНИН БЕРНКЛУБ
Группа: Проверенный
Сообщений: 22154
Замечания: 40%
Статус: Нет на сайте
Quote (Маркиза)
пробовали вы когда-нибудь навват?

А то! лучше любой сосалки good2
А ещё я там в Узбекистане подсела на парварду, вроде простенько, но прикольно. Попытка привезти эту сладость в Москву провалилась с треском - всё тут же отсырело и поменяло вкус.
Quote (Маркиза)
курут

а вот это как-то нет scratch_one-s_head кажется я его даже не видела...
Quote (Маркиза)
на базаре:

У меня там дитё как ни странно прекрасно себя чувствовало, даже торговаться умудрялось :) а я что-то не умею... Но базары тамошние - это что-то! Уйти невозможно.
Quote (Маркиза)
осталось за малым: собрать чамодан

ну это быстро! :D
"Мир приходит к тебе таким, каким он исходит от тебя. "
Ошо
 
TavyДата: Вторник, 10.01.2012, 11:58 | Сообщение # 27
ПОЧЕТНЫЙ ГРАЖДАНИН БЕРНКЛУБ
Группа: Проверенный
Сообщений: 22154
Замечания: 40%
Статус: Нет на сайте
Quote (Маркиза)
В Самарканде

Самарканд! Была там 2 раза, обожаю их архитектуру, сказка просто. Поражают эмали, сохранившие пронзительно синий цвет и яркость через столетия.
А мы жили 2 дня буквально в паре шагов от Гур Эмира. :)
"Мир приходит к тебе таким, каким он исходит от тебя. "
Ошо
 
НаталькаДата: Вторник, 10.01.2012, 11:59 | Сообщение # 28
Один из лучших
Группа: Проверенный
Сообщений: 2913
Замечания: 0%
Статус: Нет на сайте
Quote (Tavy)
осталось за малым: собрать чамодан

ну это быстро!

Меня не забудь!! blush blush
Меня можно найти по телефону 8-916-911-0-112. Наталья.
 
TavyДата: Вторник, 10.01.2012, 12:01 | Сообщение # 29
ПОЧЕТНЫЙ ГРАЖДАНИН БЕРНКЛУБ
Группа: Проверенный
Сообщений: 22154
Замечания: 40%
Статус: Нет на сайте
Наталька, friends2 ну как без тебя -то! :)
"Мир приходит к тебе таким, каким он исходит от тебя. "
Ошо
 
НаталькаДата: Вторник, 10.01.2012, 12:03 | Сообщение # 30
Один из лучших
Группа: Проверенный
Сообщений: 2913
Замечания: 0%
Статус: Нет на сайте
Quote (Tavy)
ну как без тебя -то!

да-да-да!! Я бы на самом-то деле с удовольствием съездила! Я не была в Ташкенте! :'(
Меня можно найти по телефону 8-916-911-0-112. Наталья.
 
TavyДата: Вторник, 10.01.2012, 12:05 | Сообщение # 31
ПОЧЕТНЫЙ ГРАЖДАНИН БЕРНКЛУБ
Группа: Проверенный
Сообщений: 22154
Замечания: 40%
Статус: Нет на сайте
И я не была. В Самарканде была, в Бухаре была, а в Ташкенте - нет.
"Мир приходит к тебе таким, каким он исходит от тебя. "
Ошо
 
НаталькаДата: Вторник, 10.01.2012, 12:06 | Сообщение # 32
Один из лучших
Группа: Проверенный
Сообщений: 2913
Замечания: 0%
Статус: Нет на сайте
Quote (Tavy)
И я не была. В Самарканде была, в Бухаре была, а в Ташкенте - нет.

"Казань-брал, Шпака-? Шпака не брал!" good2 good2
Сразу вспомнилось))
Меня можно найти по телефону 8-916-911-0-112. Наталья.
 
CentavrДата: Вторник, 10.01.2012, 12:22 | Сообщение # 33
Один из лучших
Группа: Проверенный
Сообщений: 5618
Замечания: 0%
Статус: Нет на сайте
Quote (krokomama)
Каким-каким?


Наташа, ей -богу шоколад :) Оооочень вкусно!!

Маркиза, и я в Ташкенте была, и в Самарканде, но хорошо помню только поезд.
Мы все время сидели на верхней полке, а в проходе сидели/лежали узбеки в халатах.
Ну и прабабушкино наследство, казан. Мама его мне отдала, сделан в 1904 году, огромной, тяжелый и 4 маленькие ручки.

Чумадан в этом году почти собрали, но не срослось :( Мамина тетка живет в Термезе, 76 лет, сама уже точно не поедет
 
LarisaДата: Вторник, 10.01.2012, 12:31 | Сообщение # 34
Группа: Удаленные





Quote (klvlev)
принесла солёные косточки,

Оооо, несколько раз в детстве знакомые из Ташкента привозили! До сих пор вкус помню!

Quote (Маркиза)
простая лепешка должна быть пропеченая со всех сторон, румяная, чем красней, тем лучше

в Москве сейчас кругом палатки, где такие лепешки пекут. Но редко мне попадались вкусные... :(

Quote (Маркиза)
про гранаты:

дети у нас просто обожают гранаты! Улетают они у нас на раз!

Quote (Маркиза)
пробовали вы когда-нибудь навват?

НИКОГДА! Даже не видела сахар в таком виде!

Quote (Маркиза)
уверена, вы видели такой продукт

не видела! blush
 
lenaluДата: Вторник, 10.01.2012, 13:50 | Сообщение # 35
Один из лучших
Группа: Проверенный
Сообщений: 4063
Замечания: 0%
Статус: Нет на сайте
Quote (Маркиза)
lenalu, а так? готовим плов

Так - да. Большое спасибо. l_daisy
Одним из главных признаков счастья и гармонии является полное отсутствие потребности кому-то что-то доказывать.
Нельсон Мандела
 
МаркизаДата: Вторник, 10.01.2012, 14:05 | Сообщение # 36
Группа: Удаленные





Tavy,
Quote (Tavy)
А ещё я там в Узбекистане подсела на парварду, вроде простенько, но прикольно. Попытка привезти эту сладость в Москву провалилась с треском - всё тут же отсырело и поменяло вкус.

заворачиваем в кальку :)
Quote (Tavy)
У меня там дитё как ни странно прекрасно себя чувствовало, даже торговаться умудрялось

поторговаться надо обязательно, иначе ни у продавца, ни у покупателя сделка не удалась. Произошел просто обмен товарами. Даже если вы торгуете копеечку, значит за товар поборолись и он будет съеден с удовольствием!
и за настоящей майоликой надо в Бухару. В Самарканде современная реставрация :) ничего общего в древним рецептом майолики, который утерян..
Centavr, того Ташкента уже нет. :) А казан берегите, в нем чугуна вагон,щас это даже для узбеков редкость.
Larisa,
Quote (Larisa)
Москве сейчас кругом палатки, где такие лепешки пекут. Но редко мне попадались вкусные...

не может быть лепешка быть вкусной в палатке no сходите на базар, поговорите с узбеками, они вам скажут где они пекут для себя wink

Сообщение отредактировал Маркиза - Среда, 11.01.2012, 16:42
 
МаркизаДата: Вторник, 10.01.2012, 14:10 | Сообщение # 37
Группа: Удаленные





lenalu, не за что :)
 
TavyДата: Вторник, 10.01.2012, 14:20 | Сообщение # 38
ПОЧЕТНЫЙ ГРАЖДАНИН БЕРНКЛУБ
Группа: Проверенный
Сообщений: 22154
Замечания: 40%
Статус: Нет на сайте
Quote (Маркиза)
заворачиваем в кальку

о, спасибо! Мы упаковали в полиэтилен, кальки всё-равно небыло, мы натурально с гор спустились, с Фанских! Но в Москве, стоило развернуть и всё...
Quote (Маркиза)
за настоящей майоликой надо в Бухару.

Да, да, там были, очень их узкие улочки нравятся! И чай, и кальян вечером в кафешках вокруг площади girl_sigh
"Мир приходит к тебе таким, каким он исходит от тебя. "
Ошо
 
МаркизаДата: Вторник, 10.01.2012, 14:38 | Сообщение # 39
Группа: Удаленные





парварда, древнейшая восточная сладость
 
taorenДата: Вторник, 10.01.2012, 14:42 | Сообщение # 40
Один из лучших
Группа: Проверенный
Сообщений: 2543
Замечания: 0%
Статус: Нет на сайте
Маркиза, Спасибо за такую позитивную тему!!!! l_daisy Мечта моя посмотреть и Самарканд, и Ташкент, и Бухару girl_sigh ...муж у меня там везде был и дразнится при каждом удобном случае mad пока вчера смотрели - говорит как опять там побывал wink
 
МаркизаДата: Вторник, 10.01.2012, 14:52 | Сообщение # 41
Группа: Удаленные





taoren, спасибо! заходите, да лучше приезжайте, мы всегда рады friends2

форумчане! хочу оговориться, могу где-то ошибиться в названиях, потому что я родом из Ферганской долины, г. Коканд, и некоторые детали могут разниться с ташкентскими или другими областями, так что заранее пардон. :) Если вы услышите от кого- то другое название или историю происхождения, то может быть тоже правильным.
Например, хорезмийцы вообще-то не узбеки или почти не узбеки. У них даже язык другой, ближе к туркменам. :)
и многие вещи будут звучать по-другому, но смысл останется прежним.. :)

Сообщение отредактировал Маркиза - Среда, 11.01.2012, 12:20
 
МаркизаДата: Среда, 11.01.2012, 12:32 | Сообщение # 42
Группа: Удаленные





krokomama
дыня Торпеда - это сорт мирзачульский (место в Узбекистане), одна из сочнейших и сладчайших дынь в мире. Специалистами признано, что самые лучшие дыни растут в Узбекистане. Посмотрите на рисунке как она разрезана. Считается, что поперек-нарезанная дыня чуть-чуть теряет во вкусе.

еще один вкуснейший сорт, по-моему Туркменка

не знаю сорт, но не промахнетесь, если возьмете :)


Сообщение отредактировал Маркиза - Среда, 11.01.2012, 12:42
 
МаркизаДата: Среда, 11.01.2012, 12:46 | Сообщение # 43
Группа: Удаленные





добавлю:

Дыня вредна:
• в сочетании с молочными продуктами и алкогольными напитками, так как вызывает расстройство пищеварительной системы;
• кормящим матерям, так как может вызвать проблемы пищеварения у ребенка;
• страдающим сахарным диабетом, так как содержит большое количество сахаров;
• при инфекционных заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
(vera-vala liveinternet.ru)

дыню, действительно, у нас не едят только кормящие, новорожденные, и при проблеме с кишечником, но диабетики в малых количествах едят менее сладкую.. unknown
 
МаркизаДата: Среда, 11.01.2012, 12:56 | Сообщение # 44
Группа: Удаленные





бывают маленькие дыньки-скороспелки, называются "хандаляк" :)
 
ЛеликДата: Среда, 11.01.2012, 15:32 | Сообщение # 45
Рейтинг 500-800
Группа: Проверенный
Сообщений: 664
Замечания: 0%
Статус: Нет на сайте
Маркиза, Очень рада с Вами познакомиться.Какие знакомые и родные слова и названия.Я родом из Ташкента,мы с мужем только 17 лет назад приехали в Москву.Родители мужа то сих пор живут в Ташкенте на Чиланзаре.А мы жили на ц-4.Посмотрела картинки и аж расстрогалась.Как я любила Узбекистан,как тяжело приживалась в России.И до сих пор ностальгия по Родине.Я постараюсь тоже выставлять интересные фотки,если позволите.Спасибо Вам за темку.Кстати в тоске по родине завела Среднеазиатскую овчарку,а уже потом Берна
Чем больше узнаю людей, тем сильнее люблю собак...
 
МаркизаДата: Среда, 11.01.2012, 15:42 | Сообщение # 46
Группа: Удаленные





Лелик, заходите, friends2 , вы дома :) вы очень поможете, если будете поддерживать темку интересностями good2

еще одна особенность узбеков-узбекистанцев - они страшные домоседы! Большая семья, дом и куча-мала детей - вот настоящее счастье узбеков! Как правило, в одном доме живет несколько поколений: старшие родители и до внуков-правнуков. Все дружной семьей. Вместе строятся, вместе растут, вместе несут все тяготы жизни. Ну а на свадьбе собирается как минимум человек 300. Потому что очень многодетные семьи и слишком тесные отношения между родственниками. :)


Сообщение отредактировал Маркиза - Среда, 11.01.2012, 16:04
 
OceanaДата: Среда, 11.01.2012, 16:27 | Сообщение # 47
Один из лучших
Группа: Проверенный
Сообщений: 1501
Замечания: 0%
Статус: Нет на сайте
Маркиза, спасибо за такую вкусную и познавательную тему! :) Внимательно изучаю, пополняю копилочку редких и полезных советов:) friends2
 
МаркизаДата: Среда, 11.01.2012, 16:41 | Сообщение # 48
Группа: Удаленные





Oceana, спасибо! заходите еще, будут интересности, ведь на востоке ночей 1000 и одна :)
 
PortobelloДата: Среда, 11.01.2012, 21:31 | Сообщение # 49
Рейтинг 800-1200
Группа: Проверенный
Сообщений: 885
Замечания: 0%
Статус: Нет на сайте
Маркиза, СПАСИБО за очень приятную и положительную темку! Столько нового и интересного. good2
Продолжайте, пажааааааалуйста. Аш дух захватывает :)
Ни одно желание не дается тебе отдельно от силы, позволяющей его осуществить.
 
Ольга-БерниДата: Среда, 11.01.2012, 21:47 | Сообщение # 50
Один из лучших
Группа: Проверенный
Сообщений: 10389
Замечания: 0%
Статус: Нет на сайте
Маркиза, И правда здорово! Совсем другой мир...
Quote (Маркиза)
на востоке ночей 1000 и одна

good2 Так и читаю - как сказку на ночь! :D И так начинает тянуть в груди... Жаль, что способность моментально загореться, покидать все в рюкзак и двинуться в чужой, но такой манящий край, осталась в юности... Но все равно появляется : а может плюнуть на все и... ...?
8(921)9830740 или 8(981)1427772
 
BernClub - все о зенненхундах » БЕСЕДКА » Разговоры, товары с зенненхундами » Восток - дело тонкое! :) (культурно-гастрономический экскурс по Центральной Азии)
Поиск: