Ну это наверное те, которые далеко от деревенских предков ушли, аристократы
Ну а мы в деревне, на молочке

Вы выразили мои мысли в полном объеме.

Quote (tatctar)

А теперь вернемся к истории нашей с вами любимой породы, деревенская собака пасет коров, возит молоко, сыр, а чем же хозяин ее кормит? Да тем же молоком, кашей, сывороткой, старым или плохо получившимя сыром, вывод: нашим бернам молоко полезно

Тут надо сделать несколько важных поправок, поскольку Вы перечислили не один продукт, а как минимум три, причем принципиально разных. Дело в том, что все молочные продукты делятся на цельномолочные и ферментированные. Разница в том, что цельномолочные продукты содержат лактозу (не путать с лактулозой, до которой я никак не доберусь), а ферментированные, соответственно, ее не содержат. В ферментированных продуктах лактоза в результате гидролиза перешла в молочную кислоту = молоко скисло - сметана - простокваша - кефир - творог - сыр... А именно лактоза - причина диареи, которая многих так пугает. Итак, с цельномолочных - несет, с ферментированных - не несет ...
Теперь, о молоке по сути. Молоко - продукт созданный природой для дитенышей и только!!! Употребление молока взрослыми особями млекопитающих - это, своего рода патология.
Молоко - прежде всего источник альбуминов, белков крайне необходимых растущему организму в качестве строительного материала и кальция. Соответственно, генетическая программа высших млекопитающих устроена так, что синтез ферментов, необходимых для расщепления и усвоения молока (лактАзы, например, не путать с лактОзой и лакулозой)) со временем прекращается... И молоко, еще вчера нормально усваевоемое, вдруг становится причиной поноса, нарушения электролитного баланса крови и, даже, при особо тупом кормлении, причиной смерти.... При том, что все остальные продукты (сыр, творог и пр.) по-прежнему безопасны.
Еще раз: молоко продукт для дитенышей!!! Но - загадка природы - у некоторых особей синтез лактАзы (детских ферментов) не прекращается и во взрослом возрасте и молочко по-прежнему радует пузо Почему так - не знаю. Сам пью парное молоко с удовольствием, в то время как дети мои дрищут

К сожалению, ничем не могу вас порадовать. Ибо три качества человеческих - из них опреж всего высокомерие и равнодушие - ценю в людях превыше всего. И культивирую в себе. Высокая мера требований (языка, отношений, интеллекта и пр.) - высокомерие по вашему - это тот последний рубеж, что не дает свалится мне (вам, обществу и пр) в последнюю низину плебейства. Равнодушие - понятое как Равенство Душ - та сила, что позволяет человеку держать планку Высокой Меры независимо от любви и ненависти. Помните классику: "хулу и похвалу приемли равнодушно и не оспаривай...." - про это самое и А.С.
Извините за офф-топ...
Далее про "сбалансированное питание"

Аргументы физиологические. Итак центральная формула сбалансированного питания: идеальная пища - это баланс жиры\белки\углеводы = 1\1\4. Все остальное: нормирование витаминов, минералов и прочих нутриентов – лишь аранжировка этой центральной темы и, поэтому, не будем пока отвлекаться от нее на мелочи.
Самое уязвимое место этой теории – ее беспредельная абстрактность. О каких конкретно белках идет речь: соевые изоляты, или сывороточные протеины? Какие жиры имеются ввиду: рыбий жир или свиное сало? Что мы считаем за углеводы: энтеральную глюкозу или мелкокристаллическую целлюлозу?
Если не дать ответа на эти вопросы, то даже самую здоровую собаку можно сделать инвалидом, кормя ее только «сбалансированной пищей»: берем кусок свинины, пару помидор, заправляем их в кусок белого хлеба и все это заворачиваем листьями салата. То есть, делаем Биг-Мак (да здравствует McDonald !!!) и за полгода я вам обещаю – гиперохолестеринемия, а далее и атеросклероз обеспечены. И все по-честному, все сбалансировано: 1\1\4 + витамины и минералы.

========================================================

Путь к лактулозе будет долог и тернист... Поскольку тема от Дюфалака сделала зигзаг к молоку (мы всё еще путаем Гоголя и Гегеля, а модераторы спят ) можно задать вопрос? вдруг Вы знаете ответ Вернее, просьба прокомментровать нижеприведенную цитату.

" ...Молоко содержит следующее:
- Казеин, содержащийся в молоке, предназначен для телят и других парнокопытных животных, т.к. его аж в 300 (!) раз больше, чем в молоке женщины! Только у них есть необходимые ферменты для расщепления такого количества казеина, который способствует росту крепких и здоровых рогов и копыт. Неудивительно, что люди, употребляющие в пищу молоко, рано или поздно начинают страдать от камней в почках и других серьезных осложнений здоровья. Исследования подтверждают также, что большинство людей, переживших инфаркт и инсульт являются поклонниками молочной продукции и часто употребляли ее в пищу.

- Стронций — радиактивный элемент (радионуклид), который начал активно накапливаться
в почве земли и траве в опасных количествах с конца 60-х годов 20-го века. Очистить молоко от стронция невозможно. Творог содержит в 3 раза больше стронция, чем молоко. Сыр еще на порядок больше творога. Это также относится и к йогуртам, сметане, мороженому и кефиру. Коровы не страдают от этого радиоактивного элемента, т.к. механизм выведения стронция у коров заключается в выведении его из организма через молоко. Это молоко потом употребляют люди.
Кстати, именно стронций активно влияет на кости, делая их хрупкими и рыхлыми, так что молоком
вы не только не укрепите свои кости, а добьетесь прямо противоположного результата.

Исследования показали, что стронций снижает имунную систему и является провокатором следующих заболеваний: инсульт, инфаркт, сахарный диабет, вирус гепатита, рак. "

Да батенька, вам видимо по шее в жизни мало давали, Lucky you, так сказать. Чего и дальше вам желаю.

Есть такая вещь- воспитание. Обычно воспитаные люди стараются говорить так, что бы их понимал собеседник ибо вам с "Олимпа" легче спуститься чем мне слабоумной подняться. Т.е. я к тому, что если у вас есть желание быть понятым 100% читателей то и пишите для нас, а не для 5% которые вас понимают. Ну или не пишите вообще ибо это иначе называется бессмысленной работой.

способность заниматься бессмысленной работой - это как раз третье человеческое качество, которое я ценю превыше всего)))... Выше были перечислены только два из трех ....Все что бессмысленно - рано или поздно оказывается тем, ради чего стоило жить... примеры привести????)))
Извините, если обидел, ей Бо - не былоо намерений.... тем более, что и русский язык у вас вполне приличный... не серчайте ага?

Вобщем-то мне нравится, что вы пишите в других темах во многом согласна. Эту тему оценить не могу так как не спец.

Вот читать сложно ее уж очень вы любите много умных слов в одном предложении написать. Мы ведь не биологи, не микробиологи, фармацевты и медики мы обычные, понимаете обычные люди. И все хотим (хочем, всегда загадка как правильно) понять то что вы пишите, разобраться так сказать знаниями облегчить жизнь и себе и своим питомцам. Но за вашим лесом сосен не видно. Простите за офф, пожалуйста. Не обижайтесь и попытайтесь написать для нас, а не для себя

И не думала обижаться и вас не хотела обидеть

Черт... дак ить... ну .. не знаю, как проще... вы, пожалуйста, тыкайте меня носом в то что неясно - повторю другими словами и ей богу разжую до понятного .. тока дайте знать, мы ж с вамси равно-душны, и я не выше вас)))... непременно отвечу..

Спасибо за понимание. Если чего я (мы) переспросим.

Ладушки-ладушки! Ваши помыслы понятны и похвальны и цели просматриваются Лактулоза -пробиотик - Панацея - жизнь и здоровье собак+хозяев ... В общем, в итоге мы все - клиенты Вашей фирмы
Мне просто давно тема молока как-то покоя не дает (есть очень больная знакомая, всю жизнь злоупотреблявшая молочным ). Поскольку Вы близки к теме молочки, решила так сказать "попользоваться"